Kraljica svakog obroka: Paprike – možete ih jesti sirove, kuhane, punjene, zapečene

po Vasa kuharica

Pohovane, pečene ili punjene paprike, brusketi sa paprikom ili, pak, pasta, idealni su prijedlozi za porodični ručak, a svi ljubitelji ovog povrća uživat će u pikantnim ukusima.

Sataraš

Sastojci:

2 crvena luka,

4-5 većih paprika,

6-7 srednjih rajčica,

1 tikvica,

3 čehna bijelog luka,

so,

biber,

ulje.

Priprema:

1. Posudu za pečenje nauljite. Povrće narežite na kockice, začiniti i promiješati u posudi kako bi se masnoća prenijela po svim sastojcima.

2. Peći otprilike 45 minuta s tim ga da svakih 15-ak minuta treba malo promiješati kako povrće ne bi zagorjelo.

 

Preporučujemo