Janjeća rebra spremljena na ovaj način, gotovo se tope u ustim. Birajte rebra koja su prošarana, masnoća će ovom jelu dati potreban šmek.
Sastojci:
1,5 kg janjećih rebara
2 luka
2 kašičice mljevenog bijelog luka
3 kašičice meda
3 kašičice maslinovog ulja
1/4 šoljica sojinog umaka
šoljica vina
biber
so
1/4 šoljice limunovog soka
kašičica cimeta
Priprema:
- U manjoj posudi pomiješajte narezani luk, bijeli luk, ulje, med, sojin umak, vino, biber, so, limunov sok i cimet.
- Janjetinu stavite u vatrostalnu posudu pa je prelijte tom mješavinom.
- Ostavite u frižideru oko jedan sat pa prebacite u pećnicu. Pecite 40 minuta na 200 stepeni.
- Poslužite s povrćem.