Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Kuhajmo zajedno / Banana hljeb

po Vasa kuharica

Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”.

Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je “banana bread” ili hljeb od banane.

Šta je potrebno

Za ovaj recept potrebni su vam:

– 300 gr. zrelih banana

– 200 gr. šećera

– 230 gr. brašna

– 90 gr. mlijeka

– 65 gr. ulja

– 7 gr. soda bikarbone

– 2 gr. soli

– 2 jajeta

Za preliv potrebno je:

– 200 gr. čokolade za kuhanje

– 50 gr. lješnjaka

– 20 gr. šećera

– 2 gr. cimeta

Dobar za srce

Ovaj hljeb je odličan za srce jer su banane bogate kalcijem i mineralima koji regulišu krvni pritisak i normalizuju rad srca.

Pored toga, ima nizak glikemijski indeks pa je odličan izvor energije ujutru što ovaj obrok čini savršenim doručkom.

Preporučujemo