Sastojci:
1 manja glavica cvjetače,
200 g brokule,
1 manja glavica luka,
2 čehna bijelog luka,
2 ljute papričice,
5 dcl kokošijeg temeljca,
100 ml mlijeka,
so.
Priprema:
1. Cvjetaču i brokulu operite i natrgajte na manje komade. Prodinstajte nasjeckani luk i bijeli luk u loncu s malo putera, pa dodajte povrće.
2. Polijte sve temeljcem i kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Dodajte mlijeko i posolite.
3. Povrće izblendajte i na kraju pospite nasjeckanim ljutim papričicama ili ukoliko više volite ljute dodajte ih pri kuhanju.