Kada vam se gricka nešto slano, a ne želite da to budu kupovne grickalice, napravite ove krekere sa sirom i kikirikijem. Jednostavni recept za domaće krekere uvijek je zgodno imati pri ruci. U situacijama neočekivanih posjeta ili jednostavno kada poželite nešto slano, ovi krekeri odlično su rješenje.
Sastojci: 200 g pšeničnog brašna, 100 g integralnog brašna, 100 g maslaca, 1 jaje, 1/2 praška za pecivo, 100 g slanog kikirikija, 150 g tvrdog sira, 2 kašike susama, 2 kašike suncokretovog sjemena, 2 kašike lanenog sjemena.
Priprema:
1. U zdjelu sipati brašno dodati jedno i drugo, dodati prašak za pecivo, jaje, mljeven kikiriki, izmrvljen sir, susam, suncokret i laneno sjeme i sve rukama dobro izmijesiti da se dobije glatko tijesto.
2. Oklagijom razviti tanko, vaditi po želji keksiće ili peći u presi za vafle.