Sastojci:
2 pakovanja piškota,
7 kašika šećera,
300 dl vode,
pola flašice ekstrakta ruma,
250 g maslaca,
2 kašike šećera u prahu,
100 g čokolade,
4 jajeta,
200 g šećera.
Priprema:
- U okruglu posudu staviti foliju i redati piškote po dnu i po zidovima posude.
- Piškote prethodno natopiti sirupom koji ste napravili od šećera rastopljenog u vodi uz dodatak ruma.
- Maslac pjenasto umutiti sa šećerom u prahu, zatim dodati otopljenu čokoladu i žumanca.
- Posebno umutiti bjelanca sa šećerom pa dodati prethodnoj masi.
- Lagano promiješati i sipati u pripremljenu posudu s piškotama.
- Tortu preko noći ostaviti u frižideru i prije posluženja ukrasiti šlagom.