Sastojci:

2 pakovanja piškota,

7 kašika šećera,

300 dl vode,

pola flašice ekstrakta ruma,

250 g maslaca,

2 kašike šećera u prahu,

100 g čokolade,

4 jajeta,

200 g šećera.

Priprema:

  1. U okruglu posudu staviti foliju i redati piškote po dnu i po zidovima posude.
  2. Piškote prethodno natopiti sirupom koji ste napravili od šećera rastopljenog u vodi uz dodatak ruma.
  3. Maslac pjenasto umutiti sa šećerom u prahu, zatim dodati otopljenu čokoladu i žumanca.
  4. Posebno umutiti bjelanca sa šećerom pa dodati prethodnoj masi.
  5. Lagano promiješati i sipati u pripremljenu posudu s piškotama.
  6. Tortu preko noći ostaviti u frižideru i prije posluženja ukrasiti šlagom.