Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za…

Sastojci: 5 kg crvenih mesnatih paprika, 2 kg plavog patlidžana, 3 litra vode, 3 kašike soli, 3 kašike šećera, 3 kašike esencije (ili…

Sastojci: 1,2 kg janjećih prsa, 1,2 kg krompira, 2 mrkve, 1 glavica luka, 1/2 korijena celera, 3 čehna bijelog luka, ruzmarin, slatka mljevena…

Sastojci: 250 g mljevenih badema/oraha/zobenih pahuljica, 1-2 kašike kakaa u prahu, 1-2 kašike maslaca, 500 g mladog sira, 4 kašike meda, hurme, tamna…

Sastojci: 250 g feta sira, pola šoljice pečenog susama, 1 ljuta papričica, 2 cm korijena đumbira, dvije kašike maslinovog ulja, 1 veći nar,…

Sastojci: 150 g bezglutenskog brašna, 1 prašak za pecivo, 1 kašika kakaa u prahu, 80 g kristal šećera, 50 g maslaca (omekšalog), 110…

Sastojci: 4 teleća kotleta, 1 veća glavica luka, 2-3 čehna bijelog luka, 70 ml bijelog vina, 3 kašičice senfa, 150 ml vrhnja za…

Želite li savršeno ispeći odreske od karfiola, važno je pripremiti za termičku obradu komade iste veličine. Posebnu dubinu okusa dobit ćete ako prvo…

Sastojci: Oko 3 kg miješanog povrća: paprika babura, paradajz, krastavci, karfiol, mrkva, crni luk, ljuta paričica, 3l vode, 1l alkoholnog sirćeta, 150 g…