Sirup od zove

Sastojci:

30 cvjetova zove,

3 l vode,

40 g limuntosa,

3 limuna,

3 kg šećera.

Priprema: 

1. Potopite cvjetove zove u vodu s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

2. Drugi dan procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje u staklene flaše.

Savjet: Na ovaj način sirup možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.