Sastojci:

450 g odreska,

1 kašičica čilija u prahu,

pola kašičice sušenog origana,

so i biber,

6 kukuruznih takosa,

1 kašika maslinovog ulja,

1 srednji luk,

kiselo vrhnje,

naribani sir.

Priprema:

  1. Odrezak narežite na trakice. Začinite ga čilijem u prahu, origanom, solju i biberom.
  2. U veliku tavu stavite maslinovo ulje i dobro ga zagrijte. Odrezak stavite u tavu i miješajte ga micanjem tave. Neka se peče na jakoj vatri oko 8 minuta, izbjegavajte pretjerano miješanje.
  3. Luk narežite na trakice. U takose poredajte odrezak, dodajte trakice luka, kašiku kiselog vrhnja i naribani sir.