Sastojci:
450 g odreska,
1 kašičica čilija u prahu,
pola kašičice sušenog origana,
so i biber,
6 kukuruznih takosa,
1 kašika maslinovog ulja,
1 srednji luk,
kiselo vrhnje,
naribani sir.
Priprema:
- Odrezak narežite na trakice. Začinite ga čilijem u prahu, origanom, solju i biberom.
- U veliku tavu stavite maslinovo ulje i dobro ga zagrijte. Odrezak stavite u tavu i miješajte ga micanjem tave. Neka se peče na jakoj vatri oko 8 minuta, izbjegavajte pretjerano miješanje.
- Luk narežite na trakice. U takose poredajte odrezak, dodajte trakice luka, kašiku kiselog vrhnja i naribani sir.