Sastojci:
4 jaja
1/2 l mlijeka
3-4 kašike instant kafe
8 kašika šećera
40 piškota
500 g mascarpone sira
malo ruma
kakao za dekoraciju
Priprema:
- Bjelance pjenasto umutite sa 4 kašike šećera. U drugoj zdjeli umutite isto tako 4 žumanca sa 4 kašike šećera. U žumance dodajte mascarpone sir, umutite, a zatim u to dodajte bjelance i promiješajte da se ravnomjerno sjedini.
- Instant kafu rastopite u toplom mlijeku, dodajte rum te umačite piškote. Redajte po principu: red piškota pa red krema. Završite filom koji ćete ukrasiti kakaom, a zatim tiramisu odložite u frižider. Poželjno je da odstoji jedan dan.
