Najbolje iz italijanske kuhinje: Cannelloni

Sastojci: 500 g mljevenog mesa, 1 paket cannellona, 3 čehna bijelog luka, 2 kašike ulja, 2 dl paradajz sosa, 70 ml vrhnja za kuhanje, 200 g gaude, 1 kašičica suhog origana, so, biber.

Priprema:

1. Na ulju popržiti sitno sjeckani bijeli luk pa dodati meso. Pržiti do pola i pustiti da se ohladi.

2. Smjesom puniti cannellone i redati ih u nauljenu tepsiju.

3. U tavi nasuti nekoliko kašika ulja i na njemu popržiti brašno. Dodati paradajz sos i vrhnje za kuhanje.

4. Preliti cannellone i peći pokriveno u rerni zagrijanoj na 175 stepeni 45 minuta.

5. Otkriti cannellone, posuti rendanim sirom i još kratko zapeći.