449
Ako palačinke napravite sa zdravijim brašnom, pa servirate uz nemasni, neslani sir i voće – bit će ovo ukusan i zdrav obrok.
Potrebni sastojci:
- 2 jaja
- 8 kašika integralnog brašna
- 3 kašike samljevenog lana
- 1 kašika ulja
- malo soli
- 200 ml gazirane vode
- 200 ml mlijeka
Za serviranje:
- nemasni sir i bobičasto voće po izboru (jagode, borovnica…)
Priprema:
Izmiješati sve sastojke da tijesto bude gusto kao i za klasične palačinke. Tiganj namastite uljem i salvetom (da palačinke ne bi bile pretjerano masne), pa pecite kad se tiganj zagrije.
Zbog integralnog brašna peku se malo duže i budu malo deblje. Nafilujte kada se prohlade sirom i voćem, koje može biti cijelo ili ispasirano u pire.
Poslužite uz čaj ili smoothie.