Sastojci za tijesto za 2 osobe:
4 jaja
4 kašike maslinovog ulja
170 grama mljevenih badema
2 kašike čija sjemenki razmočenih u duplo više (4 kašike) vruće vode
2 vrećice praška za pecivo
180-200 g naribanog sira za pizzu
malo soli
začinsko bilje
Priprema tijesta:
Rernu prethodno zagrijati na 180 stepeni. Smiksajte jaja, ulje, so i začine za koje ste se odlučili te dok miksate lagano ubacujte razmočene čija sjemenke, mljevene bademe, naribani sir i prašak za pecivo. Pleh obložite papirom za pečenje, a smjesu koju ste dobili, tanko rasporedite po cijelom plehu. Pecite 10 minuta na 180 stepeni.
Priprema pizze:
Na tijesto razmažite pasirani paradajz koji ste prethodno malo posolili. Kasnije dodajte sve ono što najviše volite na pizzi – salamu, gljive, mocarelu ili povrće. Posloženu pizzu pecite na 200 stepeni još petnaestak minuta.