Savršenstvo bez mane: Zapečene makarone sa sirom

Ne znate više kakvu bi tjesteninu skuhali? Nema problema, spojite je sa sirom i napravite ove slasne makarone!

Sastojci:

1 pakovanje makarona

2 kašike maslaca

2 kašike brašna

2 šoljice mlijeka

½ kašičice soli

½ kašičice svježeg bibera

¼ kašičice mljevene crvene paprike

300 g cheddar sira ili neki drugi topljivi sir

Priprema:

1. Skuhajte tjesteninu po uputama na pakovanju.
2. Rastopite maslac u velikoj tavi na laganoj vatri, umutite brašno dok smjesa ne postane glatka i miješajte bez prestanka dvije minute. Postepeno dodajte mlijeko i kuhajte miješajući pet minuta, sve dok se ne zgusne.
3. Maknite s vatre. Umiješajte so, crni biber, crvenu papriku, dvjesto grama sira i tjesteninu.
4. Prebacite tjesteninu u vatrostalnu posudu, a na vrh stavite preostali sir.
5. Pecite na 200 stepeni 20 minuta. Nakon vađenja iz pećnice za još sočniji rezultat možete sve posuti parmezanom. Neka odstoji deset minuta prije posluživanja.