Ukusni i hrskavi: Keksi sa susamom

Ovi keksići sa susamom veoma su ukusni. Za ljubitelje susama, oni su prosto nevjerovatni – hrskav i jednostavni za pripremu.

Sastojci:

2 šolje brašna

1 prašak za pecivo

½ kašičice soli

1/4 kašičice sode bikarbone

1/2 margarina

4 kašičice proprženog susama

2 dl vode

Priprema:

1. Izmiješajte sve sastojke osim vode dok ne dobijete mrvičasto tijesto. Dodajte vodu i mijesite dok tijesto ne bude glatko.
2. Rastanjite ga na centimetar debljine, izrežite na štapiće ili čašom ili modlom vadite tijesto.
3. Složite u pleh obložen papirom, malo razmaknite i pecite petanestak minuta na 100 stepeni, pa zatim 10-15 minuta na 220 stepeni dok ne porumeni.