Junetina s umakom od paradajza

Sastojci:

700 g junetine

vezica korjenastog povrća

povrtna kocka

Za umak:

300 g luka

500 g pelata

2 kašike šećera

povrtna kocka

Priprema:

1. Junetinu stavite kuhati u vruću vodu. Dodajte korjenasto povrće i povrtnu kocku.
2. Na ulju kratko počecite nasjeckani luk, dodajte nasjeckane pelate, šećer i povrtnu kocku. Dinstajte 15-20 minuta.
3. Meso narežite i poslužite s umakom od paradajza i kuhanim krompirom.

Savjet:

Prije posluživanja narezanu kuhanu junetinu možete staviti u umak od paradajza i kratko prokuhati.