354
Sastojci:
7 kašika Nutelle (15 dkg),
6 kašika mlijeka,
2 kašike kakaa,
2 vrećice praška za šlag pjenu,
3 dl hladnog mlijeka,
15 dkg nasjeckanih svježih nougat napolitanki,
15 dkg nasjeckane tamne čokolade ili čokolade za kuhanje.
Priprema:
- Napolitanke rezadi uzdužno na 4 trake te ih onda rezati na sitne komadiće (kao luk). Nasjeckati i čokoladu ili se poslužiti kupovnim čokoladnim mrvicama.
- U većoj posudi dobro izmiješati Nutellu, mlijeko i kakao, a ako je Nutella tvrda, onda je kratko ugrijati u mikrovalnoj.
- U drugoj posudi od 3 dl hladne vode i praška za šlag pjenu umutiti šlag.
- Kad je šlag gotov, povremeno ga dodavati u smjesu Nutelle i miksati na srednjoj brzini kako bi se jednolično spojili svi sastojci. Odložiti mikser, odvojiti mu nastavke i njima u smjesu lagano umiješati nasjeckane napolitanke i čokoladu.
- Sladoled staviti u odgovarajuću posudu te minimalno 5 sati u zamrzivač. Poslužiti uz posipane mrvice čokolade ili neki preljev.
. Savjet: Napolitanke se mogu zamijeniti sjeckanim prženim lješnicima.