Sastojci:
1 kg pilećeg filea,
150 g kornfleksa,
100 g susama,
1 kašika soja sosa,
1 jaje,
so, biber,
100 ml bijelog vina.
Priprema:
- Isijecite pileći file na zalogajčiće. U velikoj posudi pripremite marinadu, tako što pomiješate soja sos, vino, so, biber i umućeno jaje.
- Natopite zalogaje u marinadi 15 minuta.
- U odgovarajućem velikom tanjiru pomiješajte izmrvljeni kornfleks i susam.
- Svaki zalogaj uvaljajte u smjesu i pritisnite da se dobro zalijepi. Ispržite pileće zalogaje u jako zagrijanom ulju.