Sastojci:
300 g pilećih prsa,
100 g kuhanog graška,
100 g tikvica,
10 zelenih maslina,
1 glavica crvenog luka,
1 dl vode,
ulje,
so i biber.
Priprema:
- Propržite sitno sjeckani crni luk u teflon tavi s malo ulja, pa dodajte tikvice isiječene na štapiće, kuhani grašak i zelene masline.
- Dinstajte na jakoj temperaturi 5-7 minuta, prelijte vodom i kuhajte dok tečnost potpuno ne ispari. Zatim dodajte piletinu narezanu na štapiće i dinstajte na umjerenoj temperaturi 15-20 minuta, dok ne omekša. Povremeno promiješajte i dolijte vodu da se povrće i meso ne bi isušilo. Pred kraj, posolite i pobiberite.