Sastojci:
50 g zobenih pahuljica,
50 g listića badema,
100 g suhih marelica,
200 g šećera,
6 kašika sok od narandže.
Priprema:
- Prepržite zasebno zrnate zobene pahuljice i listiće badema u tavi dok na poprime zlatnožutu boju. Ostavite ih po strani da se ohlade.
- Marelice narežite na komadiće pa ih izmiješajte sa zobenim pahuljicama i bademima.
- Rastopite šećer u tavici sve dok se ne karamelizira, prelijte sokom od narandže, pa dalje zagrijavajte na vatri dok se karamelizirani šećer ne otopi.
- U topli sirup umiješajte smjesu od marelica pa sve dobro izmiješajte.
- Radnu površinu obložite aluminijskom folijom, kašičicom oblikujte manje hrpice i ostavite ih na foliji da se osuše.