Cheesecake od samo tri sastojka

Cheesecake je mnogima omiljena slastica, ali ako nemate vremena za pripremu ili vam ne uspijeva baš onako kako treba, ovo je recept za vas. Sa samo tri sastojka ovaj kolač zaista je jednostavno pripremiti…

Sastojci:

3 jajeta,

120 g bijele čokolade,

120 g krem sira.

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 170 stepeni. Čokoladu otopite na pari, dodajte sir i sve pomiješajte. Maknite smjesu s pare i umiješajte tri žumanceta. Od bjelanaca napravite čvrst snijeg, a trećinu dodajte smjesi čokolade i sira te pažljivo zamiješajte da se sjedini. Ponovite postupak još dva puta dok ne potrošite sav snijeg.
2. Kalup za pečenje obložite papirom i izlijte smjesu. Kalup stavite na pleh u koji ste prethodno ulili vruću vodu i pecite na 170 stepeni 15 minuta, a zatim još 15 na 160.
3. Kad je kolač gotov, rernu isključite, ali kolač još nemojte vaditi 15 minuta. Poslužite ohlađeno.