Gurmanski ćevap

Sastojci: 

1 kg mljevene junetine,

1-2 ljute svježe paprike,

mljevena ljuta paprika,

so,

luk.

Priprema: 

1. Sitno narežite sir, papriku i luk. Sve posolite i začinite ljutom mljevenom paprikom. Umiješajte u mljeveno meso i dugo miješajte (barem 20-ak minuta).
2. Napravite loptu i ostavite u frižider nekoliko sati. Formirajte oblik ćevapa prema želji. Pecite na roštilj tavi.