Sastojci:
200 g tjestenine,
2 svježa paradajza,
ljuta paprika,
3 čehna bijelog luka,
nekoliko listova bosiljka,
so, biber,
malo maslinovog ulja.
Priprema:
- Dok se tijesto kuha, paradajz i papriku isijecite na sitnije kocke, a bijeli luk izdrobite kašičicom. U tavi na malo maslinovog ulja kratko propržite bijeli luk, pa dodajte šaku svježih listova bosiljka.
- Skinite s vatre i u tavu dodajte kockice paradajza i paprike. Posolite, pobiberite po ukusu, promiješajte i sipajte preko tjestenine, na sredinu tanjira. Po želji možete dodati i ribanog parmezana ili nekog drugog sira.