Sastojci za 4 osobe:
0,5 kg prase,
0,5 kg krompira,
kašičica maslaca,
1 dl vrhnja za kuhanje,
so, biber.
Priprema:
- Prasu narežite na kolutiće, krompir na kockice pa kuhajte s litrom slane vode. Kad je kuhano, maknite lonac s vatre pa štapnim mikserom usitnite u kremastu juhu.
- Dodajte kašičicu maslaca, vrhnje za kuhanje i po ukusu biber, dobro promiješajte i vratite na vatru na minutu-dvije, tek toliko da prokuha.