Rafaelo kuglice

Sastojci: 

250 ml slatke pavlake,

2 kesice učvršćivača za šlag,

vanilin šećer,

150 g sitnog kokosa,

100 g bijele čokolade,

100 g badema.

Priprema: 

1. U pavlaku stavite učvršćivač i mikserom umutite čvrst šlag, pa dodajte vanilin šećer i kokos. Bijelu čokoladu otopite s dvije kašike slatke pavlake i lagano umiješajte u šlag. Sve ručno promiješajte.
2. Smjesu stavite oko pola sata u frižider, zatim malom kašikom vadite smjesu na dlanove posute kokosom i oblikujte kuglice. U sredinu utisnite badem ili neko drugo koštunjavo voće.