570
Sastojci:
glavica luka
500 g šampinjona
3 kašike pavlake
3 jaja
so
biber
2 kašike ulja
10 palačinki
suho meso
Priprema:
- Ispeći palačinke i pustiti da se ohlade.
- Napraviti fil: oguliti i sitno isjeckati luk.
- Jaja skuhati.
- Zagrijati dvije kašike ulja, pa dinstati luk. Dodati isječene šampinjone i dinstati dok ne uvri voda.
- Dodati so i biber, pa skloniti da se ohladi.
- U hladno dodati pavlaku i narendana kuhana jaja.
- Dobro promiješati.
- Filovati palačinke, urolati i ostaviti u frižideru da se hlade.
- Hladne isjeći na kolutiće i ukrasiti suhim mesom.