Pileća prsa punjena suhim mesom i paprikom

Sastojci:

1 kg pilećih prsa

6 paprika roga

1 šolja brašna

250 gr suhog mesa

150 gr travničkog sira ili feta sira

100 ml bijelog vina

so, biber

Priprema:

1. Piletinu izrežite i istucite tanko da dobijete što veću površinu.

Paprike ispecite, ogulite i očistite.

2. Stavite na pileća prsa pa poredajte suho meso i feta sir.

3. Meso zamotajte i svežite kuhinjskim koncem ili učvrstite čačkalicama.

Uvaljajte piletinu u brašno i pržite u tavi na ulju dok ne porumeni.

4. Prelijte vinom i nastavite krčkati dok piletina ne bude gotova.