602
Sastojci:
10 manjih jabuka,
1 dl vode,
500 g šećera,
kašičica meda,
pola kašičice sirćeta,
jestiva crvena boja,
štapići (kao za ražnjiće).
Priprema:
- Dobro osušite oprane jabuke, pa ih nabodite na štapiće. U šerpu sipajte vodu, šećer, med i sirće, pa kuhajte na umjerenoj vatri dok se šećer potpuno ne rastopi.
- Dodajte crvenu boju i miješajte da se masa ne izjednači. Ukoliko želite tamniju crvenu nijansu, dodajte više boje. Umačite pripremljene jabuke, jednu po jednu, u karamel sirup, slažite ih u tepsiju i ostavite da se ohlade.