639
Sastojci:
1,5 kg krompira,
200 g krem sira,
60 g maslaca,
100 ml mlijeka,
biber, so.
Priprema:
- Krompir operite, ogulite i narežite na kocke.
- Kuhajte ga u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša. Procijedite ga i vratite u posudu.
- Dodajte krem sir i gnječite sve dok grudvice ne nestanu.
- U posudici na laganoj temperaturi rastopite maslac s mlijekom. Prelijte krompir i dobro promiješajte. Posolite, pobiberite i poslužite.