1,K
Sastojci:
1 glavica karfiola,
3 čehna bijelog luka,
maslinovo ulje,
svježi peršun,
sok jednog limuna,
so i biber.
Priprema:
- Karfiol istrgajte na manje komade te je prokuhajte u slanoj vodi oko 20-ak minuta.
- Na malo maslinovog ulja prepržite bijeli luk i dodajte karfiol. Lagano prodinstajte i pustite da se ohladi.
- Začinite s još maslinova ulja, limunom, solju, biberom i peršunom.