680
Sastojci:
4 jajeta,
100 g šećera,
2 kašike brašna,
200 g čokolade za kuhanje,
100 g putera.
Priprema:
- Puter i čokoladu istopite na pari u istoj posudi. Posebno umutite mikserom bjelanca, a zatim žumanca sa šećerom, pa ih sjedinite, tako što ćete žumanca sipati u umućena bjelanca. Dodajte brašno i lagano promiješajte.
- U ovu masu na kraju miješajući dodajte 150 grama istopljene čokolade s puterom i 50 grama isjeckane čokolade. Masu sipajte u podmazan pleh za muffine i pecite deset minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepeni