Rolat od lješnika

Sastojci za koru:

250 g mljevenog keksa,

250 g mljevenih lješnika,

200 g čokolade za kuhanje,

200 ml vode,

250 g šećera.

Za fil:

250 g mljevenih oraha,

250 g margarina,

250 g šećera u prahu.

Priprema:

1. Šećer i vodu kuhajte u šerpici desetak minuta od trenutka kada provri.

2. Čokoladu otopite na pari. Sjedinite keks, lješnike, otopljenu čokoladu i

sirup od šećera, pa sve dobro sjedinite. Masu rastanjite preko alu-folije.

3. Mikserom umutite maslac i šećer u prahu, dodajte mljevene orahe i sve

sjedinite. Preko rastanjene kore rasporedite fil, potom pažljivo uvijte u

rolat koji treba da stavite u frižider da se stegne.