Muffin s bananom i čokoladom

Sastojci:

4 banane,

400 g brašna,

120 g šećera,

1 vanilin šećer,

1 prašak za pecivo,

1 kašičica sode bikarbone,

2 jaja,

120 g putera,

200 ml jogurta,

100 ml mlijeka,

100 g čokoladnih komadića.

Priprema:

1. Banane izmiksati štapnim mikserom ili zgnječiti viljuškom da budu kašaste. Puter nasjeckati i otopiti.

2. Umutit jaja sa šećerom, dodati otopljeni puter i kašu od banana. Dodati i jogurt i mlijeko. Nastaviti dodavati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Na kraju ručno umiješati komadiće čokolade. Jedan dio čokoladnih komadića ostavite za posipanje muffina.

3. Kalupe za muffine punite dobivenom smjesom do tri četvrtine visine, posipajte svaki s malo čokoladnih mrvica i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta