Sastojci:
300 g kuhanih mahuna,
250 g kuhane smeđe leće,
1 tikvica,
1 čehne bijelog luka,
peršunov list,
limunov sok,
maslinovo ulje,
2-3 kumato paradajza,
so, biber.
Priprema:
- Skuhajte mahune, a onda i leću. Tikvicu operite, bez guljenja, nasijecite na tanke kriške i kratko ispržite na tavi bez dodavanja ulja.
- U zdjelu za serviranje stavite leću, mahune, tikvice, narezani kumato paradajz. Sve pospite sitno sjeckanim peršunovim listom i bijelim lukom, te začinite solju, biberom, limunovim sokom i maslinovim uljem.