976
Sastojci:
250 g jagoda,
1 bjelance,
1 limun,
3 dl vrhnja za šlag,
šećer.
Priprema:
- Jagode očistite, operate i ocijedite, pa ih usitnite u električnoj miješalici. Od bjelanca umutite čvrst snijeg. Umutite slatko vrhnje i pošećerite ga po okusu.
- Pomiješajte vrhnje, snijeg od bjelanca, limunov sok i usitnjene jagode. Kremu ulijte u čaše ili zdjelice i ostavite 1 sat u zamrzivaču.
- Prije služenja, kremu ukrasite cijelim jagodama.