Cheesecake s limetom

Sastojci za podlogu:

250 g keksa,

125 g otopljenog maslaca.

Za kremu:

500 g krem sira,

5 dl vrhnja za šlag,

6 kašika šećera u prahu,

3 limete,

100 g pistacija.

Priprema:

1. Obložite kalup za torte prečnika 24 cm papirom za pečenje. Keks sameljite i dodajte rastopljeni maslac. Utisnite u kalup.

2. Za kremu: mikserom umiješajte krem sir, vrhnje za šlag, šećer u prahu, pistacije i sok limeta. Možete dodati i naribanu koricu. Kremu izlijte na keks i ostavite da se ohladi u frižideru. Na vrh naribajte koricu limete i pospite isjeckan pistacije.