Mladi krompir sa sirom

Sastojci:

800 g mladih krompira,

100 g rendanog parmezana,

3 kašike suhog začina,

2 čehna bijelog luka,

3 kašike ulja, biber.

Priprema:

1. Krompir ogulite i operite. Izrežite ih tako da svi zalogaji budu jednake veličine.

2. Krompire ubacite u posudu u koju ćete staviti i parmezan, suhi začin, izgnječen bijeli luk i ulje. Sve dobro promiješajte.

3. Ostavite začinjene krompire da odstoje na hladnom oko pola sata.

4. Rernu zagrijejte na 250 stepeni. U plitku posudu za pečenje stavite papir za pečenje i sipajte krompire.

5. Kada se rerna zagrije, stavite krompire da se peku i smanjite temperaturu na 200 stepeni. Pecite dok ne porumene i postanu meki, oko 30 minuta.