Punjene smokve za sve uzraste

Sastojci:

12 svježih smokvi,

12 kašičica svježeg kozjeg sira ili ricotta,

12 kašičica meda,

pistacije, orasi ili bademi, izrezan na komadiće ,

biber, prema želji,

svježa menta za ukras.

Priprema:

1. Pomiješajte u šolji med i biber. Oštrim nožem zarežite smokve na četvrtine.  Od stabiljke skoro do dna te ih raširite. Ako volite pistacije, orahe ili bademe, nasjeckajte ih na tanjirić pa svaku smokvu umočite u njih.

2. Rasporedite smokve na tanjir pa stavite kašičicu sira u sredinu svake smokve i svaku zalijte kašičicom meda. Ukrasite svježom mentom.