Džem od duda za doručak

Sastojci:

1 kg duda,

40 dkg šećera,

sok od 1 limuna,

2 vanilin šećera,

1 džemfix.

Priprema:

1. Dudove očistite od peteljki i kratko ih miksajte u blenderu. U loncu kuhajte izmiksanu smjesu desetak minuta. Dodajte šećer, vanilin šećer i limun, da se otopi i počne zgušnjavati. Dodajte džemfix, prokuhajte još nekoliko minuta, i po potrebi skinite pjenu.

2. Ulijte u vruće tegle, poklopite, okrenite naopako 5 minuta i nakon toga ih vratite u početni položaj. Stavite na tamno i hladno mjesto.