Sastojci:
suncokretovo ulje,
limun,
so,
pšenično brašno,
bijelo glatko brašno,
500 g lignji.
Priprema:
1. Narežite lignje na kolutove. U kesicu stavite malo brašna, ubacite lignje i protresite da se pobrašne. Dobro zagrijte ulje, ali nemojte odjednom pržiti previše lignji u tavi.
2. Pržite ih po nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju boju i postanu mekane. Posolite i poslužite.