Pikantni palačinci neka budu vaš izbor

Sastojci:

3 jaja,

1 šoljica mlijeka,

1 šolja brašna,

1 kašika praška za pecivo,

1 crveni luk,

1 crvena paprika,

svježi korijander,

1 kašika soli,

pola kašike šećera,

kašika ulja,

biber,

čili papričica.

Priprema:

1. Umutite jaja s mlijekom i pomalo dodajite brašno s praškom za pecivo. Dodajte sitno sjeckani crveni luk, čili papričicu i crvenu papriku narezanu na kockice.
2. Začiniti solju, šećerom, biberom i nasjeckanim svježim korijanderom.
3. Smjesu ostavite da odstoji minimalno pet minuta.
4. Pecite u tavi na malo masnoće na laganoj temperaturi sa svake strane 3-4 minute.
5. Idealno ih je slagati jednu na drugu i poslužiti u obliku torte.