Ukusni keksi sa tikvom

Sastojci:

šolja izblendirane bundeve,

šoljica žutog šećera,

pola šoljice ulja,

1 veće jaje,

kašika ekstrakta od vanile,

kašičica cimeta,

3 kašičice praška za pecivo,

pola kašičice soli,

2 šolje sitno isjeckane crne čokolade

Priprema:

1. U dubljoj zdjeli pomješati bundevu, šećer, ulje, jaje i vanilu. Mješati dok smjesa ne postane glatka. Potom dodati cimet, prašak za pecivo, so, brašno i čokoladu i miješati dok se sve ne sjedini.
3. Tijesto ostaviti da se odmori 10 sati u frižideru.
3. Napravite kuglice od tri kašike tijesta i poredajte ih na tepsiju tako da ih bude najmanje šest. Pecite ih na 180 stepeni od 12 do 15 minuta.