Idealan ručak: Rolat sa fetom i špinatom

Sastojci:

500 g mljevenog mesa,

2 žumanca,

2 kašike prezli potopljenih u vodu,

suhi začin,

biber,

2 kuhana jaja,

500 g špinata,

feta sir po želji

Priprema:

1. Meso posolite i pobiberite po ukusu, dodajte prezle i žumanca pa sve dobro izmiješajte. Rastanjite na alu-foliji premazanoj uljem. Špinat obarite, ocijedite, sitno isjeckajte i propržite na malo ulja, uz dodavanje malo mlijeka.

2. Po rastanjenom mesu poredajte špinat, sitno isjeckana jaja i izdrobljeni feta sir. Uvijte u rolat, stavite u nauljen pleh i pecite 40-45 minuta na 200 stepeni.