683
Sastojci:
200 ml vode,
10 g svježeg korijena đumbira,
150 g čokolade za kuhanje,
60 g gorke čokolade,
400 ml slatkog vrhnja,
kašičica cimeta.
Priprema:
1. Očišćeni korijen đumbira narežite na kolutiće, stavite u ključalu vodu i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Procijedite i u ocijeđenu tekućinu zamiješajte čokoladu koju ste prethodno razlomili na kockice i slatko vrhnje.
2. Sve zajedno zagrijavajte uz neprestano miješanje dok ne prokuha, potom uklonite s vatre, dodajte cimet i sipajte u šoljice.