Čokoladni mafin za sladokusce

Sastojci:

170 g čokolade za kuhanje,

175 g putera,

125 g kristal šećera,

140 g brašna,

4 jaja,

prašak za pecivo.

Priprema:

1. Čokolada i puter se rastope i sjedine te ostave da se ohlade.
2. U drugoj posudi umutite 4 bjelanca, pa im dodajte šećer i žumanca. Kada masa pobijeli, u nju dodajte brašno, čokoladu s puterom i prašak za pecivo.
3. Takvu smjesu sipajte u kalup za mafine i pecite petnaestak minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.