Sastojci:
2 jaja,
200 g šećera,
200 ml ulja,
200 ml mlijeka,
200 g mljevenih oraha,
200 g griza,
200 g brašna,
2 naribane jabuke,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer,
malo ruma,
50 g marmelade od kajsija,
50 g nasjeckanih oraha.
Priprema:
1. U zdjeli pjenasto izmiješati jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ulje, mlijeko, orahe, griz i brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo. Na kraju umiješati naribane jabuke i rum pa smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen pleh.
2. Pripremljenu smjesu peći u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 30 do 35 minuta.
3. Pečeni kolač premazati marmeladom od kajsija i posuti nasjeckanim orasima.