Odaberite rolat od špinata

Sastojci: kora

5 jaja,

1 kašičica soli,

500g kuhanog špinata,

5 kašika brašna,

pola praška za pecivo.

Fil:

200g krem sira,

1 kuhano jaje,

100 g suhog mesa u listu,

100 g kačkavalja u listu.

Priprema:

1.Umutiti jaja sa kašičicom soli, dodati špinat (dobro ocjeđen i isjeckan), brašno i prašak za pecivo. Sipati u pleh obložen pek papirom. Kad je kora pečena, odmah je zaviti sa pek papirom i ostaviti da se ohladi.
2. Kad je ohlađen, rolat odviti i premazati krem sirom, preko toga izrandati jaje, preko jajeta poredati suho meso, premazati mileramom, preko toga staviti kačkavalj. Saviti rolati i okolo ga premazati mileramom ili pavlakom.