560
Sastojci:
400 g brašna,
150 g maslaca,
prašak za pecivo,
kašika kiselog vrhnja,
2 kašičice soli,
180 ml mlijeka.
Priprema:
1. Pomiješajte u većoj posudi brašno, prašak za pecivo, so, vrhnje i margarin. Rukama napraviti mrvice, doliti mlijeko pa uz pomoć miksera umijesiti tijesto. Istresti tada tijesto na radnu površinu posutu brašnom, umijesiti još jednom rukama kako bi postalo glatko.
2. Tijesto razvaljati na centimetar debljine pa ga lagano cijelom površinom izrezati u oblik koji želite. Dodajte fil po želji. Slažite ih u lim na papir za pečenje u malim razmacima, premažite umućenim jajetom i pecite u pećnici na 180 stepeni 15-18 minuta.