Kurkuma, đumbir i med spadaju u sam vrh najmoćnijih prirodnih lijekova koji jačaju imunitet i tjeraju bolesti, a osim zbog ljekovitih svojstava privlačni su i zbog okusa.
Svježa kurkuma nije poput suhe dostupna na svakom koraku, ali se može kupiti u trgovinama zdrave hrane. Preporučuje se kombinirati s biberom, koji potiče njeno djelovanje.
Kako biste napravili domaći “čarobni napitak” za zdravlje, trebat će vam i nešpricane narandže te limun, kao i prirodni jabučni ocat. Sirup dodajte u vodu ili čaj i čuvajte ga u frižideru.
Sastojci:
2 šoljice meda,
5 cm korijena đumbira,
5 cm korijena kurkume,
1 kašika kurkume u prahu,
1 organski limun,
1 organska narandža,
1/3 šoljice organskog jabučnog octa,
prstohvat bibera.
Priprema:
1. Dobro operite limun i narandžu, iscijedite ih, a kurkumu i đumbir ogulite i naribajte.
2. Ulijte ocat u posudu pa ga pomiješajte sa sokom limuna i narandže. Naribajte koricu limuna i narandže pa dodajte mješavini zajedno s ostalim sastojcima i dobro izmiješajte.
3. Ostavite preko noći u frižidru pa idući dan procijedite kroz cjedilo miješajući kako biste odvojili sve krupne dijelove.
4. Sirup možete dodati u čaj ili pomiješati ga s vodom.