Sastojci:
6 jaja,
kašika ekstrakta od vanilije,
jabuka,
1/2 kašičice kurkume,
malo kokosovog ulja,
1/2 kašičice cimeta,
malo šećera.
Priprema:
1. Umutite jaja s kurkumom i cimetom. Jabuku isjeckanu na kockice stavite u lončić s vodom i malo šećera da proključa pa ubacite u smjesu s jajima. Sipajte malo kokosovog ulja i nastavite mutiti.
2. Na kraju dodajte ekstrakt od vanilije. Na zagrijanoj tavi, u koju ste prethodno stavili malo kokosovog ulja, pecite smjesu kao za obične palačinke. 3. Filujte ih džemom po ukusu.